102 020

Forarbejdning og konservering af fisk, krebsdyr og bløddyr, undtagen fiskemel

Branchen omfatter forarbejdning og konservering af fisk, krebsdyr og bløddyr, herunder frysning, røgning, saltning, fremstilling af fileter, fars, rogn mm. Branchen omfatter også fremstilling af tang og alger til konsum og af mel, solubler eller opløsninger, ikke til konsum. Branchen omfatter ikke fremstilling af fiskemel (10.20.10) og fiskesuppe (10.89.00). Denne branche har branchekoden 102020, og ligger under branchegrupperingen industri.

store_mall_directory

Brancheinformation

  • Branche Forarbejdning og konservering af fisk, krebsdyr og bløddyr, undtagen fiskemel
  • Branchekode 102020
  • Branchegruppering 19 Industri
  • Branchegruppering 127 Fiskeindustri
  • Branchebeskrivelse Branchen omfatter forarbejdning og konservering af fisk, krebsdyr og bløddyr, herunder frysning, røgning, saltning, fremstilling af fileter, fars, rogn mm. Branchen omfatter også fremstilling af tang og alger til konsum og af mel, solubler eller opløsninger, ikke til konsum. Branchen omfatter ikke fremstilling af fiskemel (10.20.10) og fiskesuppe (10.89.00).
  • Omfatter Fiskefarsfabrikker , Forarbejdning og konservering af fisk, krebsdyr og bløddyr: frysning, tørring, kogning, røgning, saltning, konservering i saltlage, på dåse mv. , Fremstilling af fiske-, krebsdyr, og bløddyrprodukter: fiskefileter, rogn, kaviar, kaviarerstatninger mv. , Fremstilling af mel og solubler/opløsninger fra fisk og andre vandlevende dyr, som ikke er egnet til konsum
  • Omfatter ikke Fremstilling af fiskemel, jf. 10.20.10 , Forarbejdning af fisk på fartøjer, der anvendes til fiskeri, jf. 03.11.00 , Forarbejdning af hvaler på land eller på specialfartøjer, jf. 10.11.90 , Fremstilling af olie og fedtstoffer fra havorganismer, jf. 10.41.00 , Fremstilling af frosne færdigretter af fisk, jf. 10.85.00 , Fremstilling af fiskesuppe, jf. 10.89.00
history

Nøgletal for branchen (beskæftigelse, november 2022)

  • location_city
    97 Virksomheder i branchen
  • money
    - Salg i branchen (2023)
  • local_shipping
    - Eksport i branchen (2023)
  • account_balance_wallet
    519.855 DKK Gns. lønsum pr. fuldtidsbeskæftiget
  • people_outline
    2.620 Beskæftigede i branchen
  • group
    2.216 Fuldtidsbeskæftigede i branchen
  • 1.352 Beskæftigede kvinder i branchen
  • 1.268 Beskæftigede mænd i branchen
  • Gå til Udvidet brancheanalyse for historiske data.
  • bar_chart

    Nye og ophørte virksomheder pr. år

    question_answer

    Lignende brancher

    Fremstilling af fiskemel

    Disse lignende brancher ligger alle under branchegrupperingen "Fiskeindustri", som er én af 127 grupperinger af alle brancher i Danmark.