search
menu
Søg:
101 190

Forarbejdning af andet kød

Branchen omfatter slagtning af andre dyr end svin og fjerkræ samt forarbejdning af kød herunder fremstilling af fersk, kølet eller frosset kød samt udsmeltning af fedt og forarbejdning af slagteaffald eller destruktion af kød. Også fremstilling af opkradset uld er omfattet. Denne branche har branchekoden 101190, og ligger under branchegrupperingen industri.

Del på linkedIn
store_mall_directory

Brancheinformation

  • Branche Forarbejdning af andet kød
  • Branchekode 101190
  • Branchegruppering 19 Industri
  • Branchegruppering 127 Slagterier
  • Branchebeskrivelse Branchen omfatter slagtning af andre dyr end svin og fjerkræ samt forarbejdning af kød herunder fremstilling af fersk, kølet eller frosset kød samt udsmeltning af fedt og forarbejdning af slagteaffald eller destruktion af kød. Også fremstilling af opkradset uld er omfattet.
  • Omfatter Drift af slagterier, der beskæftiger sig med slagtning samt forarbejdning og pakning af kød: okse, lam, kanin, får, kamel mv. , Fremstilling af fersk, kølet eller frosset kød i hele kroppe undtagen svinekød , Fremstilling af fersk, kølet eller frosset kød i udskæringer undtagen svinekød
  • Omfatter ikke Udsmeltning af spiseligt fjerkræfedt, jf. 10.12.00 , Pakning af kød på honorar, eller kontraktbasis, jf. 82.92.00
history

Nøgletal for branchen (beskæftigelse, november 2023)

  • location_city
    70 Virksomheder i branchen
  • money
    4.705 mio. DKK Salg i branchen (2024)
  • local_shipping
    2.585 mio. DKK Eksport i branchen (2024)
  • account_balance_wallet
    604.284 DKK Gns. lønsum pr. fuldtidsbeskæftiget
  • people_outline
    1.774 Beskæftigede i branchen
  • group
    1.587 Fuldtidsbeskæftigede i branchen
  • 478 Beskæftigede kvinder i branchen
  • 1.296 Beskæftigede mænd i branchen
  • Gå til Udvidet brancheanalyse for historiske data.
    • bar_chart

    Nye og ophørte virksomheder pr. år

    question_answer

    Lignende brancher

    Forarbejdning af svinekød
    Forarbejdning og konservering af fjerkrækød
    Produktion af kød- og fjerkrækødprodukter

    Disse lignende brancher ligger alle under branchegrupperingen "Slagterier", som er én af 127 grupperinger af alle brancher i Danmark.

    new_releases

    Nyeste virksomheder (stiftelse)

    Tommys køkken 30-09-2025
    Slagter Galsgaard 18-07-2025
    John Solution ApS 15-11-2024
    Kim Slagter 01-03-2023
    Skare Selected Beef ApS 14-02-2023
    Koeds kød 03-10-2022
    Bakkjærsminde Gårdbutik v/ Anette Gye 20-09-2021
    Den Rullende Slagter v/René Qvesehl 03-08-2021
    Demirhan Slagter Kolonial 06-04-2021
    Varde Aadal Lam I/S 01-01-2021
    stars

    Største virksomheder (antal ansatte)

    DAT-SCHAUB A/S 463
    BHJ A/S 377
    HIMMERLANDSKØD A/S 272
    SCAN-HIDE A/S 133
    ÅRHUS SLAGTEHUS A/S 32
    MOGENS NIELSEN KREATURSLAGTERI A/S 32
    John Solution ApS 24
    DK-KØD ApS 20
    Stensved Slagtehus ApS 20
    Bjergstedslagteren ApS 15