search
menu
Søg:
101 190

Forarbejdning af andet kød

Branchen omfatter slagtning af andre dyr end svin og fjerkræ samt forarbejdning af kød herunder fremstilling af fersk, kølet eller frosset kød samt udsmeltning af fedt og forarbejdning af slagteaffald eller destruktion af kød. Også fremstilling af opkradset uld er omfattet. Denne branche har branchekoden 101190, og ligger under branchegrupperingen industri.

Del på linkedIn
store_mall_directory

Brancheinformation

  • Branche Forarbejdning af andet kød
  • Branchekode 101190
  • Branchegruppering 19 Industri
  • Branchegruppering 127 Slagterier
  • Branchebeskrivelse Branchen omfatter slagtning af andre dyr end svin og fjerkræ samt forarbejdning af kød herunder fremstilling af fersk, kølet eller frosset kød samt udsmeltning af fedt og forarbejdning af slagteaffald eller destruktion af kød. Også fremstilling af opkradset uld er omfattet.
  • Omfatter Drift af slagterier, der beskæftiger sig med slagtning samt forarbejdning og pakning af kød: okse, lam, kanin, får, kamel mv. , Fremstilling af fersk, kølet eller frosset kød i hele kroppe undtagen svinekød , Fremstilling af fersk, kølet eller frosset kød i udskæringer undtagen svinekød
  • Omfatter ikke Udsmeltning af spiseligt fjerkræfedt, jf. 10.12.00 , Pakning af kød på honorar, eller kontraktbasis, jf. 82.92.00
history

Nøgletal for branchen (beskæftigelse, november 2023)

  • location_city
    65 Virksomheder i branchen
  • money
    4.952 mio. DKK Salg i branchen (2024)
  • local_shipping
    2.763 mio. DKK Eksport i branchen (2024)
  • account_balance_wallet
    604.284 DKK Gns. lønsum pr. fuldtidsbeskæftiget
  • people_outline
    1.774 Beskæftigede i branchen
  • group
    1.587 Fuldtidsbeskæftigede i branchen
  • 478 Beskæftigede kvinder i branchen
  • 1.296 Beskæftigede mænd i branchen
  • Gå til Udvidet brancheanalyse for historiske data.
    • bar_chart

    Nye og ophørte virksomheder pr. år

    question_answer

    Lignende brancher

    Forarbejdning af svinekød
    Produktion af kød- og fjerkrækødprodukter
    Forarbejdning og konservering af fjerkrækød

    Disse lignende brancher ligger alle under branchegrupperingen "Slagterier", som er én af 127 grupperinger af alle brancher i Danmark.

    new_releases

    Nyeste virksomheder (stiftelse)

    Al Hilal slagter 01-06-2026
    Slagter Galsgaard 18-07-2025
    Kim Slagter 01-03-2023
    Skare Selected Beef ApS 14-02-2023
    Koeds kød 03-10-2022
    Bakkjærsminde Gårdbutik v/ Anette Gye 20-09-2021
    Varde Aadal Lam I/S 01-01-2021
    Moseminde Vildt 01-12-2020
    LF Vildt- og Fjerkræslagteri ApS 23-09-2020
    Skærestuen - opskæring af vildt 01-07-2020
    stars

    Største virksomheder (antal ansatte)

    DAT-SCHAUB A/S 446
    BHJ A/S 368
    HIMMERLANDSKØD A/S 274
    SCAN-HIDE A/S 93
    ApS Hårby - Mad og Slagter 39
    ÅRHUS SLAGTEHUS A/S 32
    MOGENS NIELSEN KREATURSLAGTERI A/S 32
    Stensved Slagtehus ApS 23
    DK-KØD ApS 17
    Scan MEAT ApS 16